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第二百二十二章 制作阿胶糕
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底。
熬至胶液粘稠,提起木铲时胶液能挂成“旗状”,即缓慢流下形成倒三角。
保持最小火,按顺序加入辅料,先放核桃、红枣等较硬的食材,再放枸杞、桂圆等,最后分次加入黑芝麻,以免无法搅拌。
快速搅拌均匀,使胶液充分包裹所有食材。
在模具中铺油纸或刷一层香油,将熬好的阿胶糕倒入并压平压实后,就直接端到户外冷却。
中午下班回来的方琴,是闻到这香味,都忍不住的流口水,她忙的跑到林婉宁跟前。
“这个能吃了吗?是不是跟咱家之前买的,那个阿胶一样?“
之前林家家庭条件好的时候,也会偶尔买一些能够滋补的东西回来的。
“放心,我亲自熬制的,比之前咱家买的要好吃多得多。”这个信心林婉宁是有绝对的自信。
方琴听的是两眼放光,谁让她就跟个小蜜蜂似的,最爱的就是甜食。
可正当方琴拿着刀,准备来切一小块尝尝的时候,突然听到一道尖锐的嗓音,“林婉宁,不好了不好了。”
愣是差点把方琴手中的刀给吓掉了。
林婉宁眉头微蹙,看着跑的气喘吁吁的大队长,她连忙迎上前去,“大队长,这是出了什么事吗?”
“出事了,出事了,那个狗屁科长带了好多人过来了,我担心又是冲着你家来了,要不你找个地方躲一躲吧。”
大队长现在已经知道,之前林婉宁扇了查科长嘴巴子的事情,要不然上次那个狗屁科长也不会那么报复她。
“我还以为啥事呢,不就是那个狗屁科长来了嘛,芝麻大点官,难不成还吃了我不成?”
林婉宁直接夺过方琴手里的刀,“大嫂,咱们切糕,要是他再来敢闹事,我直接拿着菜刀切他。”
她还就不信了,就那么一个芝麻大的官,还能翻手为云覆手为雨吗?
“对,咱们不惹事,但是咱们也不怕事,他滥用职权,已经将我们家的人的工作搅黄了,要是还想压迫我们,大不了以命抵命。”
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