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第一百九十九章 送礼上门
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后我来加工一下,等你们忙完了,中午就到我家来吃饭吧。”
林婉宁是大大方方的邀请的。
“好啊。”
不过她也没想到,宋晏答应的这么爽快,好像就是在等这句话似的,这使得林婉宁不得不觉得,这是不是因为想来吃饭,所以才买了这么多菜,要不然其他的好像也解释不通啊。
“那我们先去忙了,等到中午回来吃饭。”宋晏龇着一口大白牙,笑得两眼都弯成了月牙。
看到宋晏这副模样,林婉宁也更加肯定了自己心中的猜想,这个宋晏就是馋了。
由于林婉宁的腿脚好了很多,等到全家人都出去上班后,她就将猪大骨拿到厨房,先给它剁开,然后放入葱姜蒜下锅焯水。
再将焯水好的猪大骨,放入陶罐里炖煮,但是直接喝大骨汤,林婉宁总觉得少了点什么。
思来想去,还是觉得和点面,搞点手擀面吧,猪骨汤手擀面,等会再将那五花肉炖了,盖在面的上面。
虽说成品还没有出来,但是林婉宁想想都忍不住的抿了抿嘴唇。
将和好的面放到一边后,林婉宁将洗干净的五花肉,切成四方块,不说别的,这个年头的五花肉是真的好。
一层肥一层瘦,数一数,还正好是五层,而且肉质紧致,不像后世那般带着肥肉总是松松垮垮的,根本买不到这种品相的五花肉。
焯过水后,再起锅烧油,再将沥干水分的五花肉,用小火在锅里煸炒,这样不但能煸炒出多余的油脂,还能将五花肉煸出一层脆口又紧实的表皮。
这样等会在炖煮的时候,肉不但不会出现松散的情况,还能包裹住五花肉里面的汁水和油脂,等到时候一口咬下去,那只有无尽的满足。
林婉宁将八角桂皮,香叶,这些大料放进锅里,小火慢炖着。
她没事干,也就跑去堂屋,抱着小黑熊躺到摇椅上,可还没有躺下,就听到隔壁尖锐又刺耳的争吵声。
哪怕林婉宁都已经习惯了,但是她还是挺讨厌这种感觉的,毕竟他们打破了她
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