第一百五十章 全村的闺女_活埋假死前夫后,我改嫁绝嗣大佬一胎三宝 首页

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   第一百五十章 全村的闺女

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她又让人搬来早上磨好的新鲜豆腐,切成厚片,准备用来和猪血、白菜一起炖个热乎的“猪血旺”。

最考验功夫的是那道“九转大肠”。

这次林婉宁可没有像之前那样,直接将这些大肠给卤了,而是先将处理好的大肠煮至七成熟,捞出沥干,下油锅炸至表面金黄酥脆。

另起锅炒糖色,放入炸好的大肠,烹入醋、酱油、料酒,加入高汤、盐、少许花椒粉,小火慢㸆,直到汤汁浓稠,完全包裹住肠段,色泽红亮,酸甜咸香各种味道层层递进,撒上葱花出锅时。

那一阵接着一阵的香味,使得过来帮忙的所有人,嘴巴里控制不住的分泌口水。

“这次的猪大肠应该好吃,好像香味跟上次不太一样。”

“婉宁做啥不好吃?无论是什么东西,我感觉只要一到婉宁的手里,那是瞬间变废为宝,好吃到要命。”

“确实,你都不知道,我家那位臭婆娘,烧的猪大肠,都是臭烘烘的。”

“……”

村民们是闻着香味,眼巴巴的看着厨房这边。

但是林婉宁在厨房里,那叫忙的一个热火朝天。

大队长家腌的酸菜味道正,林婉宁知道在东北,酸菜可是当地必不可少的特色,她取来切成细丝,然后慢慢的拧干水分。

周淮安瞧见林婉宁累的额头都渗出了细细的汗珠,他是心疼的恨不得直接拉着林婉宁回家好了。

可是他不知道的是,林婉宁好像半点都感觉不到疲惫,反而乐在其中。

她是喜欢做饭的,尤其是做给对她家很好,很关照的村民一家吃,她是根本不会觉得累的。

她迅速的将一大块肥瘦相间的猪肉切成薄片,下锅煸炒出油,放入酸菜丝翻炒,炒出酸香味后,加入足量的骨头汤,再把煮好的血肠切成斜片放进去,炖煮片刻,一锅酸香开胃、热气腾腾的酸菜白肉血肠锅就成了。

灶火熊熊,两口大锅加上旁边临时支起的小灶,同时运作。

周淮安虽说打心眼里心疼和不赞成媳妇做这些事情,但是

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