第八十七章 卖卤菜

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点燃柴火，然后把水煮开，放入香叶，八角，桂皮，陈皮……各种配料，再将猪头下锅小火慢炖。

由于猪头的数量实在是太多，只能分成好几批进行炖煮，煮了一批又一批，直到太阳下山，月色当空。

地上也下起一层白白的霜，林致远还有陈淑芬，就按照林婉宁所说的，都戴着手套，将猪头肉从猪头骨上剥下来，放在一边。

三个人愣是忙到大半夜，虽然很累，林婉宁看到收获的满满一筐子猪头肉，心里别提多高兴了。

忙完的三个人也是倒头就睡，等到第二天一早，林婉宁起床第一件事情，就是上农贸市场，将这些猪头肉卖出去。

全程都有大哥林致远跟着，帮着搬东西，林婉宁则就专注的在农贸市场，临时搭建好的案板上。

林婉宁则把早上准备好的调料，还有卤汁全部摆放整齐，然后拿出猪耳朵，切成小块，放在案板跟前，来来往往的人，都很好奇林婉宁卖的是什么。

毕竟这个年代的卤肉还没开始流行起来。

林婉宁的这个摊位，那完全就是走在时代的前面。

至于做生意，林婉宁也是丝毫不慌，她将切好的猪耳朵，用配料和卤汁将其凉拌一下，然后放在案板前面，让大家尝尝。

行人原本就很好奇了，这下看到能免费品尝，那都是丝毫不客气的尝起来。

要是不尝尝的话，他们倒是能忍住不买，可是尝了一口之后，发现这个味道实在是太好吃了。

想要多尝一块，林婉宁可压根是不会给的。

“这个当真就是猪耳朵吗？怎么这么好吃啊？”行人实在是忍不住好奇的问道。

林婉宁浅浅一笑，很认真的回答道：“是猪耳朵，但是我是将其卤过的，卤好了，再将调料汁一凉拌。”

“好吃啊，这是真好吃，这个怎么卖的啊？”尝到美味后的行人，肯定是想带点回去给家人们尝尝的。

“两块钱一斤。”林婉宁说出价格的时候，那是异常坚定。
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