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第八十五章 令人垂涎
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公社,整片区域,名声大噪。
面对全村人,那眼巴巴的眼神,林婉宁只能硬着头皮点了点头。
接下来,这场杀猪饭,就敲定让林婉宁掌勺。
林婉宁想到她之前学习过做腊肠,有麻辣的,有鲜甜的,还有原味的,她连忙对着大家道:“这么多的野猪肉,咱们可以做一点腊肠,和熏干肉。
“这样不但容易保留,还能吃到不一样的风味,哪怕到了来年开春这些东西还是能吃的,但要是新鲜猪肉的话,开春了就很难保留了。”
林婉宁理解在这个艰难的时代,大家伙肯定是省吃俭用,这次野猪肉的数量不少,她能保证很多人家,肯定舍不得就这样敞开了吃。
所以林婉宁的这个提议一出,在场的所有人瞬间全部围上来了。
“熏肉?熏腊肠?这个玩意好吃吗?”
咸肉他们倒是每年会弄一点,至于腊肠也会弄一点,但是像林婉宁说的熏肉,熏腊肠,他们还真不知道。
“肯定好吃啊,其实做法跟晒的腊肠差不多,只是熏得话,要快一点,味道不一样,既然你们想尝个新鲜,那我就教你们吧。”
“好啊,好啊,我们跟在你后面学着。”
林婉宁是说干就干,带着村里的婶婶,将猪下水带去河边用草木灰清理。
“爆炒猪心肺,不知道你们吃过没有?”
所有婶婶毋庸置疑都是很统一的摇了摇头,但是她们这次配合的十分默契了,林婉宁让她们洗啥,她们就洗啥,反正别的她们不知道,但是她们唯一能知道的是,林婉宁是个能创造奇迹的人。
哪怕是无人要的东西,她做出来的,都是人间美味。
有个大婶看着手里猪心肺,她忍不住的道:“这个玩意之前我们都不吃的,血腥味特别重就算了,还特别的难吃。“
“不过你让俺们洗,俺们就好好洗,因为我感觉你肯定能做出不一样的美味来。”
“……”
村里的大婶,大妈,几乎全部都是对林婉宁的夸赞,实在是弄得林婉宁
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