第二百六十八章 找业务员

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林婉宁正好提出，要解决这些知青的工作问题，那真的是解决了他的一个大麻烦。

“你看我这脑子，怎么就想不到让那些知青去跑业务啊，她们都是有学问的，还在田里种地确实浪费了。”

“那我现在就去找她们谈谈，然后明天喊她们来，你再把把关，要是觉得合适咱们就安排她们去跑业务。”

宋晏对这种统筹，他是真的一窍不通，此刻，他就感觉林婉宁好似是上天派下来救他的。

“行，那我去制作猪肉脯了。”

林婉宁交代完招聘业务员的事，便转身往车间走去。

说是车间，其实就是原来生产队废弃的几间仓库，前些日子刚拾掇出来。

墙壁用石灰水刷得雪白，案板是用老榆木现打的，厚实沉稳。

村里几个媳妇正围着案板，见她进来，都有些局促地让开位置。

“林知青，你看我们这样切对不对？”张婶子举着菜刀，面前摆着一块剔好的猪后腿肉，切得厚薄不均，有的地方能透光，有的地方足有手指厚。

林婉宁走过去，拿起刀示范：“要顺着纹理切，这样肉脯才有嚼劲。厚度嘛……”她比划了一下，“像两枚硬币叠起来那么厚，太薄容易烤焦，太厚水分烘不干。”

她手起刀落，一片片肉整齐地倒下来，厚薄均匀，纹理清晰。几个媳妇看得直咂舌：“到底是文化人，连切肉都比咱们切得好。”

林婉宁笑了笑，心里却清楚，这哪是什么文化不文化，只是上辈子她在食品厂流水线上站了三年，闭着眼睛都能切出标准的规格。

“来，你们试试。”

几个媳妇轮流上案板，林婉宁挨个纠正手法。张婶子年纪最大，手抖得厉害，切了几片都不成样子，急得额头冒汗：“婉宁啊，我是不是太笨了？要不我还是去烧火吧。”

“婶子别急，刚开始都这样。”林婉宁握住她的手，带着她慢慢切下一片，“您看，这样是不是好多了？手要稳，刀要直，慢慢来。”

张婶子盯着自己切出的那片肉，眼眶有些发热。

她嫁到这个村二十年，从生产队挣工分到自家种地，从来没人这样耐心地教过

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